CAL 2013/2014 #2

O CAL 2013/2014 vai de vento em popa... já vamos na Semana III!!!

Cabazes de Natal #2

Durante muito tempo "namorei" os pacotes de granola à venda nos supermercados mas a maior parte deles tinha uma coisa de que eu não gosto, passas! Mesmo assim nunca me dei ao trabalho de procurar uma receita que me agradasse mas um dia apareceu uma receita na revista da bimby que me pareceu bem e experimentei-a. Não quero outra coisa para misturar nos iogurtes!!!

Sempre que faço cá para casa aproveito para oferecer a uma ou outra amiga que eu sei que gosta e como me costumam pedir a receita, resolvi colocá-la aqui. 

Raramente sigo as receitas à risca, normalmente porque não tenho em casa ou porque não gosto de algum ingrediente, e esta receita não foi excepção, portanto aqui vai a minha versão ;) 

Ingredientes:

150gr Doce de maçã

50 gr  Mel

15 gr Óleo de Sésamo

100 gr de Açucar amarelo

1/2 colher de chá de Gengibre em pó

1 colher de chá de Canela

1 colher de chá de sal

400 gr de Aveia

150 gr Sementes de Girassol

50 gr Sementes de Sésamo

50 gr Sementes de Linhaça

Claro que podem juntar outras sementes de que gostem mais e até frutos secos, nozes ou amendoas. Eu, às vezes, coloco nozes partidas em pedacinhos.

Preparação:

Colocar no copo da bimby o doce de maçã, o mel, o óleo, o açucar, o gengibre, a canela e o sal e programar 5 min/50º/vel 2.

[Claro que se poderá fazer o mesmo num tacho, em lume brando e mexendo sempre para não deixar queimar.]

Numa taça grande misturar a aveia com as sementes e os frutos secos, caso coloquem alguns. Juntar o preparado do copo (tacho) na taça e envolver bem. Colocar num tabuleiro e levar ao forno pré-aquecido a 160º, durante 45 minutos, mexendo de 10 em 10 minutos para ficar uniforme.

Quem gostar de passas, bagas goji ou outros frutos do género, poderá juntá-los depois de arrefecer.

Além de oferecer a quem me apetece ao longo do ano, a granola faz parte dos Cabazes de Natal que ofereço à família e amigos.

CAL 2013/2014 #1

Quando tinha 7/8 anos a minha Mãe ensinou-me a fazer crochet, tricot e ponto-cruz, mas durante muitos anos não fiz nada, apesar dos incentivos da minha Mãe que tem sempre um ou mais trabalhos do género em mãos.

Quando há uns 3 anos a minha amiga Mila lançou o desafio para um CAL resolvi aproveitar a oportunidade... além disso o meu sobrinho mais novo estava quase a nascer portanto era a altura ideal!

Gostei tanto do resultado que escolhi logo de seguida novas cores para fazer outra manta, que mais tarde ofereci a uma bebé linda, a Inês!

E desde a Primavera passada que ando a fazer uma outra manta, para oferecer no próximo Natal...

 e por isso resolvi aceitar o desafio da minha amiga Titá para um novo CAL. Espreitem e juntem-se a nós!!!